齊白石像
齊白石 《花鳥》四屏
中國文化人物（主編 王保勝）齊白石是我國二十世紀最重要的藝術家之一，詩書畫印俱長兼備。新中國成立后，任中央美術學院教授、北京畫院名譽院長、中國美術家協會主席等職。他將畢生精力投入到中國畫藝術的探索之中，為中國畫的現代轉型做出了重要貢獻。
1864年1月1日，齊白石出生于湖南長沙府湘潭白石鋪杏子塢星斗塘。名純芝，字渭清，又字蘭亭。27歲改名璜，字頻生，別號白石山人，又號寄園。他出生在農家，小時候放過牛，種過田，兩度拜師學習木工，后改學雕花，還向民間藝人學畫肖像。27歲那年，他得到湘潭名士胡沁園的賞識，脫離木工生活，專習繪畫。后又拜“荊楚大儒”王闿運為師，學習詩文。在胡沁園、王闿運等名士的影響下，他眼界大開，詩、書、畫、印日漸精進。
齊白石畫蝦堪稱畫壇一絕。他從小生活在水塘邊，常釣蝦玩；青年時開始畫蝦；四十歲后臨摹過徐渭、李復堂等明清畫家畫的蝦；六十三歲時齊白石畫蝦已很相似，但還不夠“活”，便在碗里養了幾只長臂蝦，置于畫案，每日觀察，畫蝦之法也因此而變，蝦成為齊白石代表性的藝術符號之一。齊白石畫蝦已入化境，在簡括的筆墨中表現出了蝦的形態，活潑、靈敏、機警，有生命力。
齊白石酷愛畫蝦蟹蟲魚、花鳥山水，這源于他對生活的細心觀察，熟悉它們的習性，是豐富的生活累積后的創作，因此能夠生動風趣，詩意與畫境密切結合。同時，他作品中所描繪的對象，如牧牛、蔬菜、瓜果等，無不體現著他對農村生活的回憶，對生活、對勞動、對家鄉、對祖國的熱愛與歌頌。
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